【出走。希臘】【聖托里尼(Santorini)】我們來了。美食總整理

旅遊書上介紹的「聖托里尼(Santorini)」美食包括「龍蝦意麵丶烤章魚丶希臘烤肉串丶希臘沙拉丶Pita餅和希臘酸奶」, 扣掉飯店早餐的部份 , 數一數五天四夜我們也造訪過六家餐廳 , 我們選擇餐廳的原則很簡單 , 就是很隨性的走到哪吃到哪 , 選擇餐廳的參考指標則是我們最愛的「Tripadvisor」這個貓頭鷹標誌。

關於「TripAdvisor優等證書(Tripadvisor Excellence Certificate)」是用於表揚品質始終如一的優秀精選住宿丶景點及餐廳 , 要取得資格 , 物業必須由「TripAdvisor」上的旅客進行評論 , 並保持四以上的整體旅客評等(最高到五) , 其他條件包括在過去12個月內獲得的評論數目。所以建議用餐前可以先上網搜尋餐廳排名與旅客評論 , 可以減少踩到地雷的機會。

聖托里尼美食屬於地中海菜系 , 地中海飲食起源於1940至1950年代的希臘丶南義丶法國與西班牙等地中海周邊地區 , 以大量的蔬菜水果丶天然穀物丶豆類與橄欖油 , 搭配適量的海鮮魚肉丶起司跟少量肉製品組成 ,「希臘沙拉」則是旅遊希臘一定要點的菜餚 , 它的意思其實就是「夏日沙拉」, 絕對是夏季最好的解暑菜餚 , 再來就是造訪海島國家必點的海鮮大餐 , 我們從烤章魚一路吃到烤魷魚 , 只能說聖島真的是物美價廉的島嶼 , 在這裡我們吃的超開心。

這一篇 ,「聖托里尼(Santorini)」美食總整理 , 格格就來個美食餐廳總排名。

Table of Contents

希臘雅典丶聖托里尼丶凱法利尼亞與扎金索斯十三天行程

希臘雅典(Athens)丶聖托里尼(Santorini)丶凱法利尼亞(Kefalonia)與扎金索斯(Zakynthos)十三天十一夜實際行程供大家參考 :

在希臘諸多島嶼中 , 最終選擇在代表希臘藍白世界的「聖托里尼(Santorini)」停留五天四夜 , 世界上最美麗的夕陽 , 火山熔岩形成的黑沙灘與紅沙灘 , 是這座小島送給我們的禮物 , 最後我們因為一部韓劇「太陽的後裔」, 捨棄愛情海的其他島嶼 , 瘋狂的搭乘飛機跨過「雅典(Athens)」, 來到位在愛奧尼亞海上的二個島嶼 ,「凱法利尼亞(Kefalonia)」與「扎金索斯(Zakynthos)」, 超級夢幻的場景「沉船灣(Shipwreck)」, 絕對是開啟我們前往這兩座島的主要原因 , 在這裡我們又見識到不同面貌的希臘 , 自駕著一艘小黃船 , 見識到不為人知的清澈水藍世界。

關於聖托里尼(Santorini)

遊覽「聖托里尼(Santorini)」前先來瞭解一下這個島嶼 , 希臘全境共有六千多個大小島嶼 , 其中只有227個島嶼適合人居住 , 簡單來說 , 希臘的島群分為二個 , 一個是大家熟知的「愛琴海島群(The Aegean Islands)」, 另一個則是「愛奧尼亞島群(The Ionian Islands)」。

其實「聖托里尼(Santorini)」是歐美通用的名稱 , 但是在希臘的正式名稱其實是「提拉島(Thira)」, 希臘最知名的小島 , 也是一座火山島 , 中間歷經幾次火山爆發 , 才形成現在的新月形島嶼 , 特別是西元前1500年左右發生的史上最龐大的火山爆發 , 讓島中央沈沒 , 大致形成了現在的形狀。聖托里尼的景觀與其它島嶼相比 , 給人截然不同的印象 , 順著山勢層疊分布的白色洞穴屋 , 水藍色的藍頂教堂 , 也形成它獨特的魅力。

島上主要兩個城鎮為「費拉(Fira)」及「伊亞(Oia)」, 最高的懸崖是首府「費拉(Fira)」, 也是島上的中心城鎮 , 巴士交通網也以此為起點 , 整座島並不大總面積約79平方公里(約為5個綠島大) , 若自駕由「費拉(Fira)」至機場約10分鐘 , 至我們入住的「佩里薩海灘(Perissa Beach)」約25分鐘 , 至北方的「伊亞(Oia)」約30分鐘 , 環島一圈預估約一個半小時左右 , 五天四夜我們亂走亂逛 , 已經環島近二圈 , 幾乎把島上全部走過一回。

聖托里尼(Santorini)美食總整理

1. Metaxy Mas Tavern

地址：Exo Gonia, Pyrgos 84700 , Greece

電話：+30 2286 031323

菜系：希臘料理

我們心目中的「Winner」就是位在聖托里尼島知名的黑沙灘「卡馬利(Kamair)」附近的傳統村莊「Exo Gonia 」, 這是一個超級無敵小的寧靜村落 , 它的正確位置其實是在早期聖島的首府「皮爾可斯(Pyrgos)」的後方 , 沒想到在這裡深深藏著TripAdvisor評定「皮爾哥斯(Pyrgos)」第一名的超級網紅店「Metaxy Mas Tavern」。

如果你在聖島想要找一家正宗的希臘餐廳 , 超級推薦這裡 , 因為在這裡你可以喝到服務生送來的免費餐前酒 , 雖然這酒濃烈的讓我難以入口 , 我左顧右盼的觀察鄰桌的老外 , 怎麼品嚐這瓶酒 , 只能說外國人的酒量真的比我們好 , 面不改色與面部極度扭曲的我們 , 形成強烈的對比 , 在喝酒這方面我們真的有些遜 , 我不知道這瓶酒是不是傳說中的「烏佐酒(uzo)」 , 這種酒是一種茴香味的開胃酒 , 習俗上希臘人吃著開胃菜 , 喝著兌上水與冰的烏佐酒 , 淺斟慢酌 , 可以與人分享傍晚時分的幾個小時。

出國旅遊當然要盡可能的體驗當地飲食文化 , 這就是我給它第一名的理由。

♡認識烏佐酒(uzo)

「烏佐酒(uzo)」的釀製是從蒸餾酒精開始的 , 首先在銅製器皿中蒸餾度數高達96%的酒精 , 然後在其中加入茴香 , 有時為了提味還會加入其他香料比如八角丶芫荽丶丁香和肉桂 , 高品質的烏佐酒都是100%蒸餾的 , 而一般的烏佐酒則是通過酒精與天然調味料兌入香酒 , 再加水稀釋 , 希臘法律規定最終產品中香酒的含量不得少於20%。

傳統上烏佐酒的飲用方式是兌水混合後 , 加冰塊用小玻璃杯飲用 , 酒水呈白色 , 有時會呈淡淡的藍色 , 就像希臘的藍天白雲一般 , 水天一色 , 如今在希臘幾乎所有城市與村莊都可以看到烏佐酒的身影 , 一些類似咖啡廳的小店會提供烏供酒與開胃菜。

「Exo Gonia」是位於聖島東南側的一個小型傳統村莊 , 靠近聖島的前首府「皮爾哥斯(Pyrgos)」, 也島上最高的城鎮 , 在這裡可以俯瞰「Anafi島」與「卡馬利(Kamari)」村。

建議自駕前往 , 目前沒有公車可以抵達。

我們將車停在「Agios Charalambos教堂」旁的免費停車場 , 好險一旁的民房清楚的寫著餐廳名字 , 要不然內心真的充滿懷疑 , 因為真的很偏僻。

順著斜坡只要兩分鐘 , 網紅店就在眼前「Metaxy Mas Tavern」。

TripAdvisor評定「皮爾哥斯(Pyrgos)」第一名的超級網紅店「Metaxy Mas Tavern」。

餐廳附近的唯一顯眼地標「Agios Charalambos教堂」。

「Metaxy Mas Tavern」餐廳的戶外區 , 頂著40度的夏季高溫 , 內心非常佩服這幾位外國人 , 我們最後選擇室內區 , 不過特別提醒這家餐廳的室內位置極少 , 請記得提早訂位 , 或是學我們選擇在下午三點才吃午餐 , 這時候絕對有空位。

如果你在聖島想要找一家正宗的希臘餐廳 , 超級推薦這裡 , 因為服務人員極為熱情友好 , 食物極為美味 , 我們隨便點都沒有點到地雷 , 餐後還附上免費的甜點蛋糕 , 最後一定要推薦的理由是物超所值 , 這一桌吃下來才EUR44元。

2. Meroula Restaurant

地址：Vlychada 84700 , Greece

電話：+30 2286 082113

菜系：地中海料理丶希臘料理

「聖托里尼」以豐盛的海鮮大餐聞名 , 當地一些餐廳老板還會親自出海捕捉新鮮的魚蝦 , 遊客可以根據自己的口味要求烹調方式 , 同為海島國家 , 有別於台灣的清蒸或是熱抄來品嚐海鮮的原汁原味 , 希臘海鮮以燒烤融合了烤肉的香氣與海鮮的鮮美 , 使得海鮮的味道更加誘人 , 而最有名的當屬「烤章魚腳(Grilled Octopus)」, 我們在希臘已經數不清吃了多少章魚腳 , 沒辦法地中海的章魚竟是如此的軟Q好吃 , 忍不住一吃再吃 , 另外特別推薦烤魷魚也超好吃。

在海島國家就是要大口吃海鮮才過癮 , 這家餐廳的海鮮極為新鮮且份量又多 , 這裡的章魚腳更是豪氣的提供兩大根 , 烤的火候正好 , 軟硬適中 , 最後再淋上希臘特有的橄欖油 , 推級推薦～好吃到停不下來 , 這就是我們把它評為第二名的原因。

♡認識地中海章魚

為什希臘的章魚這麼好吃? 其實地中海的章魚相當不錯 , 漁夫一捕獲章魚就活生生地抓緊牠的腳 , 往水泥地上重地摔把牠先打軟 , 然後再吊在屋頂下曬乾一天 , 經過兩階段章魚的過程 , 才有如此軟Q的章魚。

在遊覽「紅沙灘」前 , 我們先到島上最南端的「維查德(Vichada)」享受午餐 , 聖島真的是個熱情的島嶼無誤 , 每家餐廳的老闆與服務人員都超級無敵親切 , 這家餐廳TripAdvisor排行第一名的餐廳 , 果然沒讓我們失望 , 又是一家物超所值的人氣餐廳 , 強烈推薦它們家的海鮮料理 , 我們品嚐了美味的烤章魚腳丶烤魷魚與店家推薦的聖島傳統海鮮餅 , 滿滿的一桌價格約在EUR40至60元之間 , 這一餐吃的太開心忘記拍了 , 聖島的物價並不高 , 所以我們餐餐吃的超開心。

「維查德(Vichada)」人氣第一名的「Meroula」, 餐廳的位置有些偏避 , 而且沒有臨海 , 所以在這裡用餐沒有海景可以觀賞 , 我想這應該是唯一的缺點。

餐廳的位置就位在泳池旁 , 是一家同時經營著小型民宿的餐廳 , 特別提醒這家餐廳沒有冷氣。

強烈推薦它們家的海鮮料理 ,「維查德(Vichada)」的物價貌似又比「佩里薩(Perissa)」低 , 我們真的是靠美食來融入與認識這座島 , 跟著TripAdvisor , 把島上排名第一的人氣餐廳好好吃上一回 , 沒想到竟然這麼好吃 , 重點是很少踩到地雷。

3. Terra Nera

地址：Agios Georgios,Perivolos 84703 , Greece

電話：+30 2286 771511

菜系：地中海料理丶義大利料理

「佩里薩沙灘(Perissa Black Sand Beach)」由「水藍色海灘酒店(Aquablue Hotel)」附近開始 , 向東南延伸約7公里 , 是島上最長與最著名的沙灘之一 , 如果你喜歡遠離人群 , 一路往南由Perivolos至Agios Georgios形成非常長的沙灘 , 越往南走也越能感受到安靜的渡假氛圍。

我們接近中午抵達「Agios Georgios」附近的沙灘與餐館 , 老實說真的爆炸熱的 , 但是沒想到TripAdvisor排行前幾名的美味餐廳 , 都深藏在這個區域 , 抵達聖島的第一餐就是該區域的第一名「Terra Nera」。老實說老闆真的非常非常親切 , 而且會說簡單的中文 , 也是島上遇到少數幾家老闆親自招呼的餐廳 , 看的出來老闆真的很用心在經營 , 這麼用心我忍不住想要給它第三名。

會落到第三名實在是因為我很期待的「烤肉串(Souvlaki)」竟然很一般 , 有一些些的失望 , 至於最好吃的應該是海鮮義麵丶披薩還有必點的希臘沙拉 , 另外聞名世界的「希臘酸奶(Greek Yogurt)」也是造訪希臘必吃的 , 因為它的蛋白質含量是普通酸奶的兩倍 , 重點是卡路里少 , 也是夏日解暑的甜品 , 這家餐廳一樣有提供 , 我們則是天天在餐廳的免費早餐中享用 , 濃稠的口感搭配希臘特產的天然蜂蜜 , 是最完美的組合。

♡認識希臘沙拉(Greek Salad)

「希臘沙拉(Greek Salad)」是旅遊希臘一定要點的 , 它的意思其實就是「夏日沙拉」, 它的食材通常包括番茄丶小黃瓜切片丶丶紅洋蔥丶青椒與希臘沙拉的靈魂「菲達起司」及「卡拉馬塔橄欖」, 最後再淋上橄欖油 , 我們在希臘幾乎餐餐都會來上一盤「希臘沙拉」, 超級推～。

這是傍晚的「佩里薩沙灘(Perissa Black Sand Beach)」。

這是Agios Georgios接近中午的沙灘與餐館 , TripAdvisor排行前幾名的美味餐廳 , 都深藏在這個區域 , 抵達聖島的第一餐就是該區域的第一名「Terra Nera」。

這一餐滿滿的一桌EUR40.2元 , 我很期待的串燒(Souvlaki)結果很一般 , 希臘沙拉是旅遊希臘一定要點的 , 它的意思其實就是「夏日沙拉」。

4. Melitini

地址：Epar. Od Firon-las , Oia 84702 , Greece

電話：+30 2286 072343

菜系：希臘料理

「伊亞(Oia)」算是整個島上物價最高的地方 , 所以建議找個地方喝個飲料觀賞美景就可以了 , 至於美食找個海岸邊的小鎮 , 絕對會令人物超所值 , 這家在TripAdvisor評定為「伊亞(Oia)」第一名的超級網紅店「Melitini」餐廳 , 是一家正宗的希臘餐廳 , 服務人員也極為熱情友好(哈～在希臘好像很少遇到不友好的) , 食物極為美味 , 我們隨便點都沒有點到地雷 , 最最最大的缺點就是份量很少 , 我們吃完一輪根本吃不飽 , 相較於南方的「卡馬利(Kamair)」與「佩里薩(Perissa)」, 這裡物價稍高份量也縮水。

「維查德(Vichada)」人氣第一名的「Meroula」提供的霸氣大章魚腳後 ,「Melitini」餐廳的章魚腳真的是又小又乾 , 所以我只能讓它排在第四名 , 份量真的太少。

抵達「伊亞(Oia)」的第一站 , 前往TripAdvisor評定「伊亞(Oia)」第一名的超級網紅店「Melitini」餐廳。

「Melitini」餐廳並未靠海 , 但離貫穿小鎮的主要街道很近 , 樓上的戶外空間應該可以觀看到愛情海 , 至於室內的座位不多 , 算是迷你型的小型餐廳 , 特別提醒請記得訂位 , 或是學我們選擇在下午三點才吃午餐 , 這時候運氣好通常都有空位。

食物極為美味 , 我們隨便點都沒有點到地面 , 缺點就是份量很少 , 這一桌吃下來EUR44.8元。

聖托里尼(Santorini)小憩消暑好地方

最後是格格推薦的景觀餐廳與冰淇淋 , 適合小憩消暑的好地方。

1.費拉(Fira)

旅遊書上介紹的熱門酒吧「Franco’s Bar」, 其實酒吧上方的觀景台 , 是眺望海景丶落日與整個「費拉(Fira)」的最佳地點 , 朝著大海方向 , 就能看到18公里長的火山全景 , 從南端的阿克羅蒂里角到北端的尼古拉角 , 還有中間的火山島尼亞卡美尼丶西部的忒拉西亞島 , 以及停靠在港口的大小遊輪 , 無死角的全景景觀相當唯美與壯觀。

我們隨性的找了這家「Porto Carra Cafe Bar」, 我想飲料好不好喝不是重點 , 重點是這無敵的海景。

夏日必推希臘冰咖啡。

全世界的兩枚好朋友麥當勞與星巴克是到每一個城市都要造訪的 ,「費拉(Fira)」只見麥當勞沒有星巴克。

麥當勞位在「費拉(Fira)」的主要道路邊上 , 從「伊亞(Oia)」自駕的回程路上就可以看到 , 算是迷你型的麥當勞位置不多 , 所以不能坐太久 , 因為會不好意思 , 麥當勞對面就是免費停車場P4。我們最後一天準備搭機的空檔 , 懶得走路進入小鎮內 , 在這裡短暫休息殺時間。

2.伊亞(Oia)

炎炎夏日走在完全沒有遮避物的「伊亞(Oia)」, 真的快虛脫。直奔咖啡廳休息避暑去 , 隨便找的「Terpsi Cafe Bar」, 又是一家擁有無敵景觀的咖啡廳 , 不過靠海的位置如果沒有用餐 , 店家告知僅能坐30分鐘 , 不靠窗的則無限制時間。

順著「六鐘樓教堂」旁的小巷階梯向下走 , 其實就是「伊亞(Oia)」的公車總站 , 也是大型遊覽車的停放點 , 在途中我們偶遇超級好吃的人氣冰淇淋「Solo Gelato」, 超級推薦～。

除了「伊亞(Oia)」在「費拉(Fira)」也有分店。

對了最後要告訴大家島上有一個景點叫「蕃茄工廠」 , 千萬別去..千萬別去..千萬別去..是個大地雷 , 我們花了EUR5元/成人 , 結果只喝了一杯酒和小餅乾 , 其他的蕃茄製作過程都沒看到 , 因為工廠的工人說他不會說英文 , 叫我們自己看 , 重點是工廠內就擺放著幾台老舊沒在運轉的機器 , 超級無敵讓人想翻桌的地方。