白天觀看歐式風情建築 , 晚上觀看酒店夜景與絢麗煙火 , 澳門兩天一夜小旅行 , 除了眼睛非常忙碌之外 , 從澳門半島的「議事亭前地」巷弄美食開始 , 從下午一路吃到晚上 , 真的吃的好過癮 , 在澳門旅遊只怕您錢帶得不夠 , 真的不怕沒有東西可吃。
晚上八點多抵達「新葡京酒店」一樓高座的「粥麵莊」, 沒想到依舊大排長龍 , 需要等候半小時以上 , 才有辦法吃到晚餐 , 實際造訪過後 , 發現這家餐廳的價位不算便宜 , 但是食物美味程度算是超高水準 , 仔細研究竟然是24小時營業的餐 , 而且手扶梯下去就是「新葡京酒店」賭場 , 半夜肚子餓都不用擔心。(目前已永久歇業)
後記 : 2019年再次造訪澳門 , 發現許多店家都已經搬家 , 詳細位置與遊記請看這一篇。(詳細遊記→【出走。澳門】澳門半島必吃銅板美食【恆友魚蛋咖哩與檸檬車露】與不專業【澳門美食】總整理)
關於澳門與澳門地圖
旅遊澳門極為簡單 , 澳門是由澳門半島丶氹仔丶路氹及路環四個區域組成 ,「澳門半島」是澳門的核心(下圖上面圓圈部份) , 澳門必訪的「大三巴牌坊」就在這個區域 , 其東北面部份陸地則是與中國大陸連接 , 由「拱北口岸」入關 , 可以抵達「中國珠海」, 如果時間充裕 , 還可以前往珠海的熱門景點「長隆海洋王國」。
至於下半部份(下圖下面圖圈部份) , 原本分為「氹仔與路環」兩座離島 , 後來因為填海而成為「路氹城」, 最具代表性的酒店則是「威尼斯人(The Venetian)」。
「澳門半島」地圖。
澳門半島銅板美食
另一個「澳門半島」美食 , 則是集中在「澳門葡文學校」到「議事亭前地」之間的巷弄裡。
人氣美食包括：
✔️ 大利來記豬扒包(旗艦店) : 澳門最最最…好吃的豬扒包 , 目前除了位在氹仔的旗艦店之外 , 另外在大三巴街丶板樟堂巷丶威尼斯人美食廣場 , 都設有分店。(官網→ 大利來記豬扒包 )
✔️ 公雞葡國餐廳 : 原位在澳門氹仔市的「公雞葡國餐廳」, 也是澳門家傳戶曉的正宗國餐廳 , 至今有三十年歷史 , 但是目前已搬至澳門半島 , 在澳門半島的東方斜巷與宋玉生廣場設有兩家店。(官網→ 公雞葡國餐廳 ) 已搬家。
✔️ 瑪嘉烈蛋塔 : 澳門非吃不可的澳門蛋塔店 , 就屬瑪嘉烈與安德魯 , 瑪嘉烈店的老闆是安德魯店老闆的前妻 , 難怪口味很像。(官網→ 瑪嘉烈蛋塔 )
✔️ 安德魯蛋塔 : 澳門非吃不可的澳門蛋塔店 , 就屬瑪嘉烈與安德魯 , 瑪嘉烈店的老闆是安德魯店老闆的前妻 , 難怪口味很像。(官網→ 安德魯蛋塔 )
✔️ 澳門黃枝記 : 澳門老字號粥麵店 , 最負盛名的是鮮蝦雲吞麵 , 位置很好找就在麥當勞附近。(官網→ 澳門黃枝記 )
✔️ 澳門義順牛奶公司 : 澳門義順公司的招牌是雙皮燉奶 , 口感濃郁 , 也是來澳門必吃的經典美食 , 位置在黃枝記的後方 , 玫瑰堂旁邊。(官網→ 澳門義順牛奶 )
✔️ 澳門恆友魚蛋咖哩 : 咖哩魚蛋也是澳門著名小吃 , 最著名的店家則是首推恆友咖哩魚蛋。(官網→ 恆友魚蛋咖哩 )
✔️ 檸檬車露 : lemon是檸檬 , cello(車露)則是大提琴 , 兩者加起來就是以鮮果奏出美妙音樂之意 , 創辦人是即愛音樂又愛雪糕 , 這家雪糕是我每到澳門必吃的 , 目前在官也街丶銀河酒店丶葡京酒店裡 , 都設有分店 , 不用大老遠跑到澳門半島的本店(官網→ 檸檬車露 )
✔️ 榮記牛雜 : 澳門榮記牛雜是七十年的老字號店家 , 在澳門已有三代歷史 , 有點類似台灣的魯味攤。(官網 → 榮記牛雜 )
8年不見 , 恆友魚蛋咖啡與檸檬車露都搬家了 , 新的位置如下圖 , 恆友的位置在大堂巷前方 , 檸檬車露則是搬到隔壁的大堂前地。
↓ 跟著貪吃鬼格格吃美食去。
澳門黃枝記粥麵
✔️ 「黃枝記粥麵(議事亭前地17號)」, 營業時間星期一及星期日 , 早上9點半至晚上9點半。(官網→ 澳門黃枝記 )
澳門老字號粥麵店 , 最負盛名的是鮮蝦雲吞麵 , 位置很好找就在麥當勞附近。
「黃枝記粥麵」是澳門水擀竹昇麵的頂尖翹楚 , 所以二話二說 , 立刻點一碗招牌的鮮蝦雲吞麵 , 它們家的雲吞內餡應該是先炒過再下去烹煮 , 所以品嚐起來有淡淡的碳火味道 , 老實說不是很喜歡 , 我個人對於粥品的喜愛度高於雲吞麵。
每次看到菜單寫著「竹昇麵」, 都是一頭霧水 , 剛好旅遊書上有介紹就跟大家分享一下。
「竹昇雲吞麵」是傳統廣州竹昇麵是用麵粉 , 鴨蛋和鹹水製作麵糰 , 打麵的人坐在大竹竿上用自己的重量均勻搓壓粉團 , 然後再切成麵條狀 , 力道的控制與時間的掌握都需要相當的經驗累積 , 因此打出來的麵條格外彈牙爽脆。
恆友魚蛋咖哩與檸檬車露
「大堂巷」美食街位在在板樟堂街附近 , 看到「玫瑰堂」後沒幾步路就到了 , 往前走左手邊是前往大三巴經之路「賣草地街」, 右手邊則為這一區的人氣小吃街「大堂巷」, 巷弄中幾乎都是小吃攤 , 所以沒提供座位 , 形成了人手一碗站著吃的有趣畫面 , 這裡有兩攤超人氣美食「恆友魚蛋咖哩」及「檸檬車露」, 千萬別錯過。
✔️ 「恆友魚蛋咖哩(大堂巷12C)」, 營業時間星期一及星期日 , 中午12點至半夜12點。(官網→ 恆友魚蛋咖哩 )
從巷頭到巷尾有好幾魚蛋咖哩小吃店 , 位於盧家大屋斜對面的這家「恆友魚蛋咖哩」, 才是人氣最旺的 , 其實只要跟著人氣走 , 就不容易買錯 , 找人多的一攤就對了。
超後悔的…點了魚蛋咖哩加蘿蔔 , 因為蘿蔔吃起來實在是普普通通 , 而魚蛋則是香Q彈牙 , 魚蛋果然是這裡的必點品項 , 這裡的所以品項價格都是Mop$10元 , 這家的咖哩醬汁真的是超香超好吃 , 現在回想起來我又快要流口水啦… , 不過因為生意太好 , 老闆娘的臉真的好臭 , 不過澳門人跟香港人一樣 , 臉真的是比臭的 , 不過為了美食請忽略臭臉 , 享用美食是一件開心的事。
特別提醒「恆友魚蛋」已經從大堂巷的巷尾搬到巷頭。
✔️ 「檸檬車露」, 營業時間 星期日至五 早上11點至晚上11點 , 星期六 早上11點至晚上12點 。(官網→ 檸檬車露 )
「檸檬車露」是澳門首間意大利手拉雪糕專門店 , 源於意大利 , 以健康丶手工丶新鮮低脂及創意為經營理念。格格負責顧位子 , 老爺去買冰淇淋 , 左等右等快10分鐘終於等到了 , 我們點的蔓越莓 + 檸檬（雙味 MOP$25) , 看顯少吃冰的我為它破例就知道真的超好吃。
「檸檬車露」這個名字的由來 , 其實lemon是指檸檬 , cello(車露)則是大提琴 , 兩者加起來就是以鮮果奏出美妙音樂之意 , 創辦人是即愛音樂又愛雪糕 , 這家雪糕是我每到澳門必吃的 , 雖然目前在官也街丶銀河酒店丶葡京酒店裡 , 都設有分店 , 但是我還是最愛到創始店吃 , 就像澳門必吃的「大利來記豬扒包」我也是覺得氹仔的旗艦店最好吃 , 哈哈哈～是不是心裡作用 , 分店都沒有創始店好吃。
面對這琳瑯滿目的誘人口味 , 選擇困難症又犯了 , 最後我選了店家推薦的人氣口味「紅石榴」和夏天必吃的「芒果」, 8歲小童則是選擇「養樂多」和另一個甜到爆炸的口味 , 四個口味中 , 超級無敵推薦「紅石榴」。
✔️ 「大三巴豬扒包」(前往大三巴牌坊前的賣草地街上)。
來到澳門除了蛋撻之外 , 豬扒包也是必吃美食 , 看過食尚玩家介紹過這一家「先食豬扒包再上大三巴」, 看到它推薦的特點是 「包面香脆丶內裏鬆軟丶豬扒多汁」, 每天限量可是300個 , 我不得不說它的包面真的有夠脆 , 可是我不喜愛 , 我一向不愛吃麵包。難怪我的旅遊書沒介紹這家 , 因為真的極為普通 , 它介紹的是「大利來記咖啡室」那家。（有興趣的請點→大利來記咖啡室豬扒包)
✔️ 「義順牛奶公司(議事亭前地7號地下室)。(官網→ 澳門義順牛奶 )
在中國廣東已吃過N次不同的雙皮奶 , 這次想試看看這家馳名澳門的義順雙皮奶 , 還不錯吃 , 不過我覺得還是廣州上下九步行街的「南信」略勝一籌 , 我最愛南信。再加上這家店的服務人員臉都比臭的 , 影響顧客用餐心情 , 扣分扣分。
✔️ 「粥麵莊(新葡京酒店1樓高座,澳門葡京路)。(已永久歇業)
這家餐廳就位在新葡京酒店1樓賭場的樓上 , 用餐的同時還可觀賞到賭場內的表演 , 也因為在這裡用餐我們才知道賭場內有火辣鋼管秀（這種好康先前都沒網友分享耶～）, 這間賭場應該算是目前參觀過的賭場中最熱鬧的一個 , 賭場內有秀可以看 , 一般的都只是在酒店外或酒店內的天幕表演等娛樂活動 , 難怪這裡吸引了好多賭客。
我們點的餐點總共花了我們 MOP$198(含10％服務費）, 叉燒皮蛋粥 MOP$50 , 馳名水蟹粥 MOP$65 , 明爐燒鵝 MOP$65 , 光一碗粥就花了台幤約200元 , 澳門的消費太可怕了 , 不過真的很好吃。
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