澳門美食其實區分為「巷弄間的平價美食」丶「葡式料理餐廳」與奢華的「米其林與米芝蓮星級料理」, 徹底滿足著旅人們的味蕾 , 迅速體驗完巷弄的銅板美食
旅遊書上介紹的澳門美食包括「葡式蛋塔丶豬扒包丶水蟹粥丶牛雜丶葡式料理丶廣式料理…等」, 旅遊澳門數次 , 一抵達就直奔「澳門半島」, 是我自己的旅遊習慣 , 因為巷弄裡深藏著讓人念念不忘 , 垂涎欲滴的「澳門平價美食」。
8年不見,沒想到最愛的「恆友魚蛋和檸檬車露」, 竟然..竟然..都搬家了 , 正當我站在門口不知所措時 , 眼前突然出現一道𥌓光 , 一個告示牌簡單的兩個字「搬了」, 指引著我們找到 , 其實只是搬到隔壁巷子的「檸檬車露」, 至於另一個最愛「恆友魚蛋」, 只是從大堂巷的巷尾搬到巷頭。
澳門美食其實區分為「巷弄間的平價美食」丶「葡式料理餐廳」與奢華的「米其林與米芝蓮星級料理」, 徹底滿足著旅人們的味蕾 , 迅速體驗完巷弄的銅板美食後 , 接下來當然是偽貴婦的奢華酒店體驗 , 這次帶著8歲小童 , 前往位在氹仔城的「美獅美高梅(MGM Cotai)」, 因為裡頭有一家甜品愛好者的夢幻下午茶餐廳 , 就是「Janice Wong MGM」, 其背後的靈魂人物則是「亞洲最佳甜品師黃慧嫻」, 坦白說 , 澳門平價美食吃的是想念 , 葡式料理吃的是體驗 , 吃一次就夠了, 因為沒有想像中好吃 , 至於奢華酒店體驗 , 當然是我的最愛 , 因為常常讓我驚艷。
這一篇 , 就將旅遊澳門多年的美食體驗 , 來個「不專業」的澳門美食總整理。
關於澳門與澳門地圖
旅遊澳門極為簡單 , 澳門是由澳門半島丶氹仔丶路氹及路環四個區域組成 ,「澳門半島」是澳門的核心(下圖上面圓圈部份) , 澳門必訪的「大三巴牌坊」就在這個區域 , 其東北面部份陸地則是與中國大陸連接 , 由「拱北口岸」入關 , 可以抵達「中國珠海」, 如果時間充裕 , 還可以前往珠海的熱門景點「長隆海洋王國」。
至於下半部份(下圖下面圖圈部份) , 原本分為「氹仔與路環」兩座離島 , 後來因為填海而成為「路氹城」, 最具代表性的酒店則是「威尼斯人(The Venetian)」。
「澳門半島」地圖。
澳門路氹城銅板美食
澳門的銅板美食主要分為兩個區域 , 一個位在澳門「路氹城」, 另一個則是在「澳門半島」。
澳門「路氹城」有兩條必逛的「官也街」與「地堡街」, 還有澳門最好吃的「大利來記豬扒包(旗艦店)」, 特色葡式餐廳「木偶葡國餐廳與公雞萄國餐廳(已搬家)」, 人氣水蟹粥店「誠昌飯店」, 人氣餅店「晃記餅店」, 必訪打卡景點「龍環葡韻」。(詳細遊記→【出走。澳門】二天一夜小旅行。澳門氹仔必訪【官也街】+ 超好拍的網紅景點【龍環葡韻】 )
人氣美食包括 ：
✔️ 大利來記豬扒包(旗艦店) : 澳門最最最…好吃的豬扒包 , 目前除了位在氹仔的旗艦店之外 , 另外在大三巴街丶板樟堂巷丶威尼斯人美食廣場 , 都設有分店。(官網→ 大利來記豬扒包 )
✔️ 木偶葡國餐廳 : 位在澳門氹仔市中心的「木偶葡國餐廳」, 是澳門氹仔第一間葡國餐廳 , 至今有三十年歷史。(官網→ 木偶葡國餐廳 )
✔️ 公雞葡國餐廳 : 原位在澳門氹仔市的「公雞葡國餐廳」, 也是澳門家傳戶曉的正宗國餐廳 , 至今有三十年歷史 , 但是目前已搬至澳門半島 , 在澳門半島的東方斜巷與宋玉生廣場設有兩家店。(官網→ 公雞葡國餐廳 ) 已搬家。
✔️ 澳門莫義記 : 馳名中港澳80年老字號的老店 , 最出名的是木糠布丁。(官網→ 澳門莫義記 )
✔️ 澳門晃記餅店 : 1897年開業至今的百年餅店 , 是官也街上的人氣餅店。(官網→ 澳門晃記餅店 )
✔️ 澳門誠昌水蟹粥 : 官也街上遠近馳名的水蟹粥店 , 評價很兩極的店 , 好像只有水蟹粥好吃 ,價位不便宜。(官網→ 澳門誠昌飯店 )
✔️ 檸檬車露 : lemon是檸檬 , cello(車露)則是大提琴 , 兩者加起來就是以鮮果奏出美妙音樂之意 , 創辦人是即愛音樂又愛雪糕 , 這家雪糕是我每到澳門必吃的 , 目前在官也街丶銀河酒店丶葡京酒店裡 , 都設有分店 , 不用大老遠跑到澳門半島主教巷的本店(官網→ 檸檬車露 )
澳門半島銅板美食
另一個「澳門半島」美食 , 則是集中在「澳門葡文學校」到「議事亭前地」之間的巷弄裡。(詳細遊記 →【出走。澳門】全長679米的【觀光纜車】+ 佔地8英畂的【音樂噴泉】+ 壯觀的花卉旋轉木馬,全都在奢華至極的【永利皇宮(Wynn Palace)】 )
人氣美食包括：
✔️ 大利來記豬扒包(旗艦店) : 澳門最最最…好吃的豬扒包 , 目前除了位在氹仔的旗艦店之外 , 另外在大三巴街丶板樟堂巷丶威尼斯人美食廣場 , 都設有分店。(官網→ 大利來記豬扒包 )
✔️ 公雞葡國餐廳 : 原位在澳門氹仔市的「公雞葡國餐廳」, 也是澳門家傳戶曉的正宗國餐廳 , 至今有三十年歷史 , 但是目前已搬至澳門半島 , 在澳門半島的東方斜巷與宋玉生廣場設有兩家店。(官網→ 公雞葡國餐廳 ) 已搬家。
✔️ 瑪嘉烈蛋塔 : 澳門非吃不可的澳門蛋塔店 , 就屬瑪嘉烈與安德魯 , 瑪嘉烈店的老闆是安德魯店老闆的前妻 , 難怪口味很像。(官網→ 瑪嘉烈蛋塔 )
✔️ 安德魯蛋塔 : 澳門非吃不可的澳門蛋塔店 , 就屬瑪嘉烈與安德魯 , 瑪嘉烈店的老闆是安德魯店老闆的前妻 , 難怪口味很像。(官網→ 安德魯蛋塔 )
✔️ 澳門黃枝記 : 澳門老字號粥麵店 , 最負盛名的是鮮蝦雲吞麵 , 位置很好找就在麥當勞附近。(官網→ 澳門黃枝記 )
✔️ 澳門義順牛奶公司 : 澳門義順公司的招牌是雙皮燉奶 , 口感濃郁 , 也是來澳門必吃的經典美食 , 位置在黃枝記的後方 , 玫瑰堂旁邊。(官網→ 澳門義順牛奶 )
✔️ 澳門恆友魚蛋咖哩 : 咖哩魚蛋也是澳門著名小吃 , 最著名的店家則是首推恆友咖哩魚蛋。(官網→ 恆友魚蛋咖哩 )
✔️ 檸檬車露 : lemon是檸檬 , cello(車露)則是大提琴 , 兩者加起來就是以鮮果奏出美妙音樂之意 , 創辦人是即愛音樂又愛雪糕 , 這家雪糕是我每到澳門必吃的 , 目前在官也街丶銀河酒店丶葡京酒店裡 , 都設有分店 , 不用大老遠跑到澳門半島的本店(官網→ 檸檬車露 )
✔️ 榮記牛雜 : 澳門榮記牛雜是七十年的老字號店家 , 在澳門已有三代歷史 , 有點類似台灣的魯味攤。(官網 → 榮記牛雜 )
8年不見 , 恆友魚蛋咖啡與檸檬車露都搬家了 , 新的位置如下圖 , 恆友的位置在大堂巷前方 , 檸檬車露則是搬到隔壁的大堂前地。
新濠天地免費接駁車
抵達澳門後 , 迫不急待帶著8歲小童 , 前往澳門半島享用澳門的銅板美食 , 還有到大三巴打卡。
在澳門旅遊和走跳各個酒店 , 我們都是搭乘酒店的免費接駁 , 而且不限定入住該酒店的旅客才能搭乘 , 所以請大家多加利用。
「新濠天地(City of Dreams)」集團酒店的免費接駁車 , 位在一樓的是穿梭氹仔週邊酒店「新濠影匯丶威尼斯人丶澳門銀河丶金沙城中心與永利皇宮」的接駁車 , 地下一樓的則是前往「關閘丶港澳碼頭丶氹仔碼頭丶澳門機場丶澳門半島」的接駁車。
找到「澳門半島」的牌子 , 這條線的接駁車營業時間為早上10點半至晚上11點 , 等待時間為15至30分鐘 , 不過我們通常等不到10分鐘就有車了。
接駁車上會寫著「新濠天地(City of Dreams)」。
第一次旅遊澳門 , 8歲小童開心的在接駁車上 , 畫起自己的澳門旅遊地圖 , 貎似很乖巧。
接駁車走的是「東亞運大馬路」+「西灣大橋」的路線 , 因為是直達車加上未遇到塞車 , 約二十分鐘的車程 , 抵達我們的終點站「英皇娛樂酒店」旁 , 回程想搭接駁車也在是這裡。
澳門歷史城區景點打卡
開始我們母子倆的「澳門半島」美食與景點打卡之旅。
不過接近7月底的澳門 , 我們可是頂著三十幾度高溫在逛街 , 8歲小童表示好熱 , 所以最後我們採取走一段路 , 就逃進有冷氣的商店消暑的做法 , 要不然小童的臉真的好臭。
延著「殷皇大馬路」往左走會抵達「議事亭前地」, 想遊覽「三大巴」要往這個方向走 , 至於往右則是可以看到早期澳門酒店的代表「新舊葡京酒店」。
澳門的公車車牌 , 清楚的標示路線與價格 , 搭一次澳幣6元 , 坦白說澳門的免費接駁車十分方便 , 至今在澳門還沒搭過公車。
早期澳門的代表就是「新葡京酒店」。
旅遊澳門很簡單 , 主要街道上都會提供街道地圖。
我們的目的地就是位在「澳門半島」中區的「議事亭前地」, 也是該地區最核心的歷史街區。
仔細研究 , 其實光是「澳門半島」就有多達20處的歷史建築 , 此次帶著小童看建築 , 其實是抱著能看多少算多少的心情 , 因為小童對古蹟沒有什麼興趣 , 老母親默默流淚。
「澳門的歷史城區」指的是葡萄牙人為主的外國人居住的舊城區的核心部分 , 以主要街道和眾多的「前地」, 把澳門的重要歷史建築物連成一片。
✔️ 首先打卡「市政署」, 原因是裡頭有冷氣(～昏倒) , 開放時間：早上9點至晚上9點 。(官網→澳門市政署)
「市政署」建築一樓中間為門廳 , 兩側為展覽和公共空間 , 可以帶小孩看免費展覽 , 順便吹冷氣 , 二樓則為會議室與葡國瑪弗拉修道院圖書館 , 可入內參觀 , 往後走還有一個小巧別緻的後花園 , 是人氣拍照景點 , 目前我們所看到的建築規模都是在1874年重修形成的 , 具明顯的南歐建築藝術特色。
✔️ 過個馬路打卡「議事亭前地」, 當地人則是習慣稱這裡為「噴水池」, 這裡也是澳門的市中心 , 佔地3700平方米的廣場 , 全部由葡式碎石鋪成 , 這裡根本就是縮小版的歐洲 , 走在這裡會有置身歐洲的錯覺。
✔️ 打卡「玫瑰聖母堂」, 教堂開放時間 ：早上10點至晚上6點。(官網→澳門玫瑰堂)
鵝黃色的巴洛克主體建築 , 再加上大型墨綠色百頁窗 , 這就是充滿南歐風情的「聖母堂」, 因為當初在建教堂時 , 經費有限 , 僅能以幾片樟木板搭成小教堂 , 因此又稱為「板樟堂」, 這個教堂在2005年被列為世界文化遺產 , 目前也是澳門的人氣打卡景點 , 我覺得這是澳門最美的教堂 , 另一個「主教山小堂」我個人也很喜歡 , 可以在山頂俯瞰澳門風景。
如果時間允許 , 記得走進教堂內部 , 體驗一回由大門丶室內丶教堂主體 , 在細小處鉅細靡遺的古典式構圖 , 與各式不同精緻丶優雅的精雕圖案 , 只不過7月底的教堂內部 , 沒有冷氣且悶熱 , 不宜久留。
教堂前的這個區域稱為「板樟堂前地」, 同樣被列為世界文化遺產。
「板樟堂前地」的街廓由「板樟堂街」連接「大三巴牌坊」與「大砲台」, 串連澳門的舊城區 , 巧妙的將歷史古蹟與商業區串連起來 , 這裡也是澳門最熱鬧的區域 , 前往與澳門劃上等號的大三巴牌坊之前 , 一定要來個巷弄銅版美食之旅。
澳門半島大堂巷美食
必逛的澳門半島巷弄銅版美食 , 就在「大堂巷」, 因為巷弄中幾乎都是小吃攤 , 沒有提供座位 , 形成人手一碗站著吃的有趣畫面。
其實「大堂巷」北通玫瑰堂和大三巴牌坊 , 南接大廟腳巷和大堂前地 ,「大堂巷」之得名 , 源於此處建有著名的主教座堂 , 這條小小的巷弄 , 除了有我自己來澳門必吃的「恆友魚蛋咖哩」之外 , 著名的「盧家大屋」也在這條巷子 , 免費參觀的景點。
旅遊澳門數次 , 一抵達就直奔「澳門半島」, 是我自己的旅遊習慣 , 因為巷弄裡深藏著讓人念念不忘 , 垂涎欲滴的「澳門平價美食」。
8年不見 , 沒想到最愛的「恆友魚蛋和檸檬車露」, 竟然都搬家了, 正當我站在門口不知所措時 , 眼前突然出現一道𥌓光 , 一個告示牌簡單的兩個字「搬了」, 指引著我們找到 , 其實只是搬到隔壁巷子的「檸檬車露」,至於另一個最愛「恆友魚蛋」, 只是從大堂巷的巷尾搬到巷頭。
感謝這個告示牌 ,「大堂巷」巷尾 , 繞到「大堂前地」 ,順利找到最愛的「檸檬車露」。
✔️ 打卡「檸檬車露」 , 營業時間 : 星期日至五 早上11點至晚上11點 , 星期六 早上11點至晚上12點 。(官網→ 檸檬車露 )
檸檬車露這個名字的由來 , 其實lemon是指檸檬 , cello(車露)則是大提琴 , 兩者加起來就是以鮮果奏出美妙音樂之意 , 創辦人是即愛音樂又愛雪糕 , 這家雪糕是我每到澳門必吃的 , 雖然目前在官也街丶銀河酒店丶葡京酒店裡 , 都設有分店 , 但是我還是最愛到創始店吃 , 就像澳門必吃的「大利來記豬扒包」我也是覺得氹仔的旗艦店最好吃 , 哈哈哈～是不是心裡作用 , 分店都沒有創始店好吃。
面對這琳瑯滿目的誘人口味 , 選擇困難症又犯了 , 最後我選了店家推薦的人氣口味「紅石榴」和夏天必吃的「芒果」, 8歲小童則是選擇「養樂多」和另一個甜到爆炸的口味 , 四個口味中 , 超級無敵推薦「紅石榴」。
8年不見 , 澳門物價也上漲許多 , 原來的雙味澳幣25元 , 現在已漲到澳幣35元 , 單味則是澳幣25元。
小鳥胃加超級無敵挑食的小童 , 竟然被這家雪糕徹底征服 , 大喊 :「澳門的食物好好吃」。
緊接著再度返回 , 位在隔壁的「大堂巷」, 原來另一個最愛從巷尾搬到了巷頭 , 原來的攤位也賣著同樣的咖哩魚蛋 , 不注意真的很容易買錯攤。
✔️ 打卡「恆友魚蛋咖哩」 , 營業時間 : 中午12點至晚上12點 。(官網→恆友魚蛋咖哩)
咖哩魚蛋也是澳門著名小吃 , 最著名的店家則是首推「恆友咖哩魚」蛋 , 多年不見老闆娘還是同一人 , 在這個攤位前遇到瞞多台灣同鄉 , 一整個好開心。
這一碗又徹底征服小鳥胃小童 , 整碗吃完都不留給我 , 氣～。
澳門半島必吃的巷弄銅版美食 , 旅遊澳門千萬別錯過 , 緊接著前往最後一站 ,「大三巴牌坊」打卡去。
