【出走。瑞士】抵達【蘇黎世(Zurich)】就以網路上流傳的這鍋 , 沒吃會後悔吃了更後悔的【起士鍋】來為旅程畫下句點

旅程的最後一天 , 依依不捨的離開兼具現代與古老的美麗城市琉森(Luzern) , 我們終於抵達瑞士第一大城「蘇黎世(Zurich)」, 而自助旅行最有趣的事 , 往往就在這些突如其來的意外事件。

這趟旅行的第一天晚上 , 原本我們應該是住在離「蘇黎世火車站(Zurich Haupt Bahnhof , 簡稱Zurich H.B.)」 , 步行僅需十分鐘的「蘇黎世城市酒店(Hotel City Zurich)」裡 , 然後吃著瑞士版的馬卡龍Luxemburgerli , 又或者是逛著ZARA或H&M , 又或者是吃著網路上流傳的那鍋 , 沒吃會後悔 , 吃了更後悔的起士鍋 , 但是我們卻在芬蘭赫爾辛基機場 , 遇到沒趕上班機的烏龍事件 , 被迫滯留芬蘭一天。

把握最後機會 , 在雨中來一場「蘇黎世(Zurich)」快閃之旅 , 行走在火車站前的班霍夫大道(Bahnhofstrasse) , 享受著只有電車行駛的悠閒時光 , 在半哄半騙下 , 4歲半的小兔兔少爺終於肯乖乖配合 , 陪著我們體驗搭乘電車的小樂趣 , 只是最終就僅此一回 , 這小孩對搭乘電車很無感 , 最後要求我們只能徒步返回酒店 , 哎 ~ 我就說這趟旅行最大的變數就是我兒子 , 兒子你真的是太太太…過分了, 算了反正我們也算是搭過了。

這一篇,就來分享旅遊書上介紹的「蘇黎世(Zurich)」美食丶必買的「Confiserie Sprungli」巧克力與我們的快閃市區觀光。

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瑞士+法國白朗峰十四天行程

瑞士(Switzerland) + 法國白朗峰(Mont Blanc)十四日十二夜實際行程供大家參考 :

瑞士玩一圈約有兩種方式 , 第一種是像我們一樣的順時針走法 , 而第二種則是逆時針繞一圈 , 然後要成功的登上歐洲三大高山(馬策洪峰(Matterhorn)丶法國白朗峰(Mont Blanc)及少女峰(Jungfrau) , 一切只能仰賴天氣 , 所以 , 最好選擇七至八月前往 , 請盡量避開六月雨季 , 六月查詢瑞士天氣 , 有三分之二都是雨天。

我個人建議走順時針走法 , 因為從聖模里斯(St. Moritz)到策馬特(Zermatt)這段冰河列車之旅 , 可是瑞士四大景觀列車中 , 最受遊客們青睞 , 這麼棒的美景當然要搶先觀看 , 當然要排在行程的開端。全程八小時的冰河列車之旅 , 建議其中一段可以搭乘瑞士的區間車 , 因為冰河列車除了需要訂位費 , 車窗還不能打開 , 拍出來的照片都是反光 , 而區間車不但全程可以打開窗戶 , 與窗外風景更可以近距離接觸 , 重點是相片拍出來真的超美。

琉森到蘇黎世搭乘火車

老實說 , 我真的很愛琉森(Luzern) , 旅程的最後一天 , 依依不捨的離開兼具現代與古老的美麗城市 , 前往瑞士第一大城「蘇黎世(Zurich)」 , 在這列火車上 , 竟然貼心的提供兒童遊戲區 , 帶著小孩搭火車終於不用一直叮嚀 , 小聲點小聲點 , 還有不停的噓個不停。

老實說 , 在瑞士帶著小童搭乘火車 , 壓力莫名的大 , 因為瑞士人民的高素質 , 車廂內一片寧靜。

蘇黎世中央火車站(Zurich HB)

「蘇黎世(Zurich)」地圖。

從「蘇黎世中央火車站(Zurich HB)」沿著班霍夫大道((Bahnhofstrasse) , 走到底就是蘇黎世湖的湖畔 , 由於班霍夫大道(Bahnhofstrasse)禁止汽車進入 , 只供電車行駛 , 所以旅人們可以在這條1.4公里長 , 號稱歐洲最長的大道 , 享受著只有電車行駛的悠閒時光 , 各式各樣的世界精品品牌 , 還有瑞士Bally都在這條街上。

在歐洲旅遊每個城市都會有所謂的舊城區 , 而「蘇黎世(Zurich)」的舊城區 , 其實指的是蘇黎世理工大學到利馬河之間的區域 , 座落於利馬河畔的「蘇黎世大教堂(Grossmunster)」 , 則是「蘇黎世(Zurich)」著名的地標。

旅程中往返兩次「蘇黎世中央火車站(Zurich HB)」 , 終於徹底把這個位居歐洲中心 , 與扮演著聯結歐洲各國的車站 , 一次弄清楚所有層樓所提供的主要功能與服務。

「蘇黎世中央火車站(Zurich HB)」共分為地面層樓丶地下一樓與地下二樓 , 總共三層樓。

首先是地面樓層 , 主要為火車購票丶商店 (瑞士必買的Sprungli巧克力在這裡和地下一樓都有)與火車第三至十八月台 (以開往瑞士國內和歐洲各大城市的長程火車為主)。

特別提醒 , 瑞士國內火車托運行李服務也在這個樓層 , 此次旅行總共使用三次火車行李托運服務 (蘇黎世機場 to 策馬特火車站 , 策馬特火車站 to 格林德瓦 , 格林德瓦 to 蘇黎世中央火車站) , 超方便超級推薦。

旅程結束當天 , 我們由「蘇黎世中央火車站(Zurich HB)」, 返回「蘇黎世機場(Zurich Flughafen)」 , 我們是使用自動售票機購票 , 抱著試看看的心態隨意操作 , 發現其實並不難 , 而且語言可以選擇英文 ,「蘇黎世(Zurich)」的購票是以Zone來區分。

「蘇黎世機場(Zurich Flughafen)」在21區 , 「蘇黎世中央火車站(Zurich HB)」在10區 , 所以算起來只有兩區 , 但是地圖中10區和20區有*字號 , 這兩區比較特別 , 所以那個區域要算兩個區域 , 所以最後總共是三個Zone , 時間我們選擇1小時的票 , 票價CHF6.6元/人。

再來是地下一樓 , 提供旅人們不同尺寸的行李置放櫃。

最後是地下二樓 , 是商店和通往「蘇黎世(Zurich)」郊區S-Bahn列車的月台 , 其實「蘇黎世中央火車站(Zurich HB)」境內長途火車和跨國火車月台都在一樓 , 至於地方區間火車則是在地下二樓 , 火車站內的標示極為清楚 , 只要知道列車開往的地點和方向 , 找到等候月台 , 就能輕鬆搭火車遊瑞士。

旅程的一開端 , 我們利用空擋在「蘇黎世中央火車站(Zurich HB)」一旁閒逛 , 不過當初在偌大的火車站裡 , 我們其實根本就搞不清楚東西南北 , 我猜這裡應該是火車站後站。

蘇黎世郊區S-Bahn列車的月台 , 我們準備從「蘇黎世(Zurich)」前往「聖模里茲(St.Moritz)」。

蘇黎世有軌電車丶美食與逛物

對火車站有初步的瞭解後 , 接下來要來介紹「蘇黎世(Zurich)」的有軌電車。

我們僅此一回的有軌電車體驗 , 就是為了前往旅遊書上推薦的「軍火庫餐廳 (Zeughauskeller」 , 在班霍夫大道(Bahnhofstrasse) , 搭乘6丶7丶11及13號電車都可以抵達 , 其實餐廳就位在大道旁 , 還瞞好找的。(官網→軍火庫餐廳)

其實 ,「蘇黎世(Zurich)」市內交通便利發達 , 市區交通以有軌電車Tram為主 , 14條線路覆蓋城市所有主要街道 , 另外還有公車路線作為補充 , 涵蓋有軌電車開不到的地區。

旅遊書上推薦的「軍火庫餐廳(Zeughauskeller)」, 其實從前是「蘇黎世(Zurich)」的軍械庫 , 我們在百年歷史古蹟裡吃晚餐 , 這家餐廳在Tripadvisor「蘇黎世(Zurich)」餐廳排行中 , 約在第七十五名 , 其實還瞞後面的 , 我個人覺得餐點真心一般 , 我個人沒有很推薦 , 營業時間為早上11點半至晚上11點。

在瑞士算是高人氣的餐廳 , 我們事先預訂在晚上七點十五分 , 前往用餐。

貼心的提供中文菜單 , 還有提供兒童餐點。

貼心的提供繪畫工具。

我們的餐點德國豬腳CHF29.5 + 兒童餐雞塊與薯條CHF14.5。

只能說好險…好險…好險 , 我們沒有點很多 , 最後我們決定快閃 , 前往下一站「瑞士廚房(Swiss Chuchi)」, 品嚐著網路上流傳的那鍋 , 沒吃會後悔 , 吃了更後悔的起士鍋。

步行前往「瑞士廚房(Swiss Chuchi)」, 這家餐廳位在舊城區 , 以提供相當出色的瑞士傳統料理聞名 , 而我們其實是衝著起士鍋來的 , 起士鍋也是瑞士各類火鍋中 , 最具傳統性和受歡迎的。

其實起士鍋(法語 : Fondue au fromage) 是一種融漿火鍋 , 法語Fondue , 指的就是融化 , 起源於阿爾卑斯山脈 , 做法就是把起司煮到融化 , 當地的起司火鍋可以用多達5至6起司來做 , 種類非常多 , 在瑞士因為冬天食用起司火鍋還可以暖和身體 , 一般來說 , 起司火鍋可以選擇白葡萄酒或是烈酒款式 , 也可以選擇不含酒精成分 , 傳統的瑞士起司火鍋 , 會選用格呂耶爾起司(gruyere)丶佛立堡起司(Vacherin fribourgeois)等起司 , 再加上白葡萄酒與櫻桃水果蒸餾酒(Schnapps)一起煮。

品嚐方式 ,一般都是用叉子叉上小塊麵包食用 , 我看到Tripadvisor有遊客分享 , 搭配馬鈴薯非常好吃且特別 , 大家可以試試。(官網→Swiss Chuchi)

這家「蘇黎世(Zurich)」餐廳排行中 , 約在第九十一名 , 排名一樣很後面 , 不過我個人覺得比「軍火庫餐廳(Zeughauskeller)」好吃。

瑞士繞了一圈 , 一直與起士鍋擦身而過 , 旅程的最後一天 , 就以網路上流傳的那鍋 , 沒吃會後悔 , 吃了更後悔的起士鍋 , 為旅程畫下完美的句點。

有朋友詢問為何會後悔 , 其實我覺得這家起士鍋還算地道 , 但是鍋內濃郁的白酒 , 其實讓我們吃沒幾口就膩了 , 瑞士料理真的不合我的胃 , 不過來瑞士怎麼可以錯過代表瑞士的起士鍋 , 說什麼都要好好品嚐一回 , 哈哈哈 ~ 吃過就好 , 酒量不好的真的勿入。

小孩對搭乘電車很無感 , 最後要求我們只能徒步返回酒店 , 哎 ~ 我就說這趟旅行最大的變數 , 就是我兒子 , 兒子你真的是太太太…過分了 , 算了反正我們也算是搭過了。

雨中亂走亂逛的一家三口 , 拍下座落在利馬河畔的「蘇黎世大教堂(Grossmunster)」的到此一遊照 , 它也是「蘇黎世(Zurich)」著名的地標之一。

「蘇黎世大教堂(Grossmunster)」也是瑞士「蘇黎世(Zurich)」三座要教堂之一 , 另外兩座分別是蘇黎世聖母大教堂與聖彼得教堂 , 教堂建於1100年前後 , 為羅曼式教堂 , 其雙塔為蘇黎世(Zurich)公認的地標。

坦白說雨中的「蘇黎世(Zurich)」逛起來真的很無感 , 還是把重心放在來瑞士必買的巧克力 , 這家在1836年成立的瑞士百年巧克力品牌「Sprungli」, 強烈推薦必買 , 因為這家巧克力吃了真的會上癮 , 至今回想仍念念不忘 , 如果不會選購可以請店員推薦 , 我們是買店內的NO.1這一款。

在寫這一篇遊記時 , 才發現成立於1836年的「Sprungli」, 其實在創辦人RRudolf Sprungli-Ammann退休後 , 在1892年 , 他的兩個兒子分別繼承公司的不同部份 :

✔️ 哥哥Johann Rudolf , 繼承「瑞士蓮(Lindt & Sprungli)」。

✔️ 弟弟David Robert , 繼承「Confiserie Sprungli」。

綜合以上 , 目前全球只有在瑞士本地與杜拜分店 , 才購買的到「Confiserie Sprungli」, 物以稀為貴 , 難怪我會失心瘋 , 大買特買 , 因為想吃也買不到。

「Confiserie Sprungli 」哪裡買 ?「蘇黎世中央火車站(Zurich HB」一樓和地下一樓都有賣 , 另外 , 在「蘇黎世(Zurich)」的最大旗艦店就在班霍夫大道(Bahnhofstrasse)上 , 距離著名的「軍火庫餐廳(Zeughauskeller)」步行只需要1分鐘。(官網→Confiserie Sprungli)

蘇黎世城市酒店(Hotel City Zurich)

最後 , 要推薦我們住在離「蘇黎世火車站 (Zurich Haupt Bahnhof , 簡稱Zurich H.B.)」 , 步行僅需十分鐘的「蘇黎世城市酒店(Hotel City Zurich)」 , 逛ZARA超方便 , 酒店對面就是Coop超市 , 離火車站與班霍夫大道(Bahnhofstrasse)都很近 , 是一家小巧的精品酒店。 (官網→蘇黎世城市酒店)

瑞士旅遊戰利品有一半都是巧克力。

以冰河列車為起點 , 我們乘坐著列車 , 成功的登上歐洲三大高山(馬策洪峰(Matterhorn)丶法國白朗峰(Mont Blanc)及少女峰(Jungfrau) , 在半哄半騙下帶著四歲半小孩 , 徒步完成二條高山健行步道 , 這絕對是一場有歡笑有淚水 , 還有充滿感激與感動的旅程 , 感謝一路上藍天白雲的相伴 , 成就著我們的夢想 , 至於怎麼把小孩運下山 , 現在已經不敢回想了 , 親愛的小寶貝 , 四歲半的你也許現在對這些高山很無感 , 也許往後的回憶是零 , 不過很謝謝你耐心的陪伴 , 我們走完這趟旅程。