「南投(Nantou)」真的好好玩 , 一路從日月潭紅茶開始研究 , 緊接著是南投魚池鄉咖啡 , 最後一篇我要來研究巧克力。
從Google Map發現 , 從我們入住的日月潭山中民宿「愛黏在一起設計師民宿」, 沿著台21線前往「桃米社區」, 竟然僅需花費約7分鐘車程 , 仔細研究 , 赦然發現這裡有座讓9歲小學生興奮不已的巧克力城堡 , 也就是「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」, 小學生第一次與可可樹的相遇 , 第一次巧克力工廠參觀 , 第一次巧克力DIY全都在這裡。
來一趟巧克力工廠 , 才知道可可樹的種植非常不容易 , 它需要陽光但是不能太曬 , 它需要水份但是不能太濕 , 它需要昆蟲授粉但是怕蟲害 , 它適合種植於南北緯20度之間 , 它喜愛生長在炎熱多雨的氣候 , 目前台灣最適合種植的地區為屏東地區 , 在國外種植可可需要五至七年才會生產可可豆 , 但是在台灣3年目前僅3年就可以採收。
這一篇 , 就來分享超適合帶小學生前往的「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」。
Cona’s妮娜巧克力夢想城堡
Cona’s源自西班牙文「小女孩」的意思 , 是一位媽媽想親手做出最好吃的巧克力給女兒 , 全心全意投入巧克力製作 , 用最真誠的態度完美呈現每顆巧克力。
其實「Cona’s妮娜巧克力」, 原先是一間坐落於清境佛羅倫斯渡假山莊裡的巧克力工坊 , 2018年7月在南投埔里的桃米社區創立了「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」, 以歐洲古堡為設計概念 , 打造出一座以巧克力為主題的夢想城堡。(官網→ Cona’s妮娜巧克力夢想城堡)
從我們入住的日月潭山中民宿「愛黏在一起設計師民宿」, 前往城堡 , 竟然僅需花費約7分鐘車程。(詳細遊記→【慢旅行。南投日月潭】寒假就是要放空。充滿靜謐氛圍的森林系住宿就在【愛黏在一起設計師民宿】與魚池鄉美食總整理)
「南投(Nantou)」真的很有偽出國氛圍 , 繼車埕車站的偽日本 , 這次的「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」則是可以催眠自己 , 假裝是在歐洲 , 最令媽媽我傻眼的竟然是 , 帶著9歲小學生在此處竟然默默消磨了一天時間 , 小學生表示這裡真的超好玩。
需要購票入內的「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」, 全票台幣200元/人 , 優待票台幣150元/人(適用對象國小到大學生及65歲以上長者) , 免費票(適用對象6歲以下幼童) , 購票即贈抵用券 , 可抵用全館商品。
營業時間則是早上10點至下午5點半 , 想參加導覽與巧克力DIY請留意時間。
購票後 , 還會拿到這張可可知識王的闖關遊戲 , 完成六個館內蓋章與問題後 , 可以獲得精美禮物一份 , 小學生對於闖關遊戲總是充滿熱情 , 一路上除了認真聽取導覽介紹 , 還努力找尋答案 , 媽媽表示非常滿意。
媽媽的小小願望絕對是 , 台灣所有觀光工廠都能規劃闖關遊戲 , 因為小孩真的秒變乖巧而且認真。
「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」是一座三層樓高歐式城堡 , 參觀動線還算清楚簡單。
✔️一樓以中古世紀城堡為基地 : 室內大廳每15分鐘上演妮娜公主誤闖荒廢已久的巧克力工廠 , 卻意外解開可可之心的探險之旅光雕秀 , 以及主題禮品販售區 , 在這裡販售著Cona’s各式招牌巧克力與其他主題式商品 , 還有可供休憩與瞭解「Cona’s妮娜巧克力」心路歷程的交誼廳。戶外園區則是有可可樹生態可供觀賞。
✔️二樓為混合區 : 華麗的地窖餐廳丶義式冰淇淋與巧克力DIY都在這個樓層。
✔️三樓為巧克力製作生產線 : 提供專業整潔的生產線 , 其中又以0.35公分薄片夾心巧克力為城堡主力產品 , 參觀走道一旁還提供好玩有趣的巧克力互動機。
老實說 , 對於台灣的城堡景點 , 當初並沒有抱持太多期待 , 沒想到推開古堡大門 , 還是小小的驚艷一下 , 進入一樓大廳迎著我們的是 , 還算奢華的巴洛克式宮廷大廳。
不過最讓我驚艷的絕對是換上華麗宮廷服 , 體驗著公主與王子裝扮的旅人們 , 大家都一次穿好穿滿 , 拍的好開心。
9歲小學生在媽媽的半強迫下 , 勉強穿上帥氣王子裝扮 , 留下完美的城堡照 , 至於媽媽我則是有點小小後悔 , 當初應該亳不猶豫瘋狂穿上 , 我認為實在有些誇張的宮廷服 , 留下特別的回憶。
Cona’s妮娜巧克力工廠導覽
錯過「車埕木業展示館」的木業導覽 , 錯過「日月老茶廠」的紅茶導覽 , 錯過「喝喝茶Hohocha.台灣香日月潭紅茶廠」的紅茶製作導覽 , 在離開南投前 , 終於…終於迎來我們的第一場巧克力工廠導覽。
導覽採現場報名方式 , 報名地點就在一樓大廳服務櫃台 , 時間約30分鐘 , 費用則是完全免費。
導覽路線 : 一樓戶外園區介紹可可樹生態→ 三樓Cona’s 品牌歷史與理念介紹→ 三樓巧克力工廠參觀→ 三樓認識巧克力製程與巧克力知識。
Cona’s 品牌歷史與理念介紹。
巧克力製程介紹 , 其實可可豆化身為美味巧克力 , 可是必須經歷開莢→發酵→乾燥→烘焙→碾碎/去殼→壓榨→精煉→調溫等步驟。
在「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」除了聽取導覽員介紹巧克力製程之外 , 還可以利用三樓的互動遊戲機 , 以最輕鬆有趣的方式來學習製程。
小學生最愛的闖關遊戲與蓋章。
三樓必拍的大型「Cona’s妮娜巧克力」造型牆 。
結束豐富有趣的巧克導覽 , 緊接著前往二樓。
Cona’s妮娜巧克力DIY
小學生期待已久的巧克力DIY , 原來就在這個樓層。
「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」的巧克力DIY課程名額有限 , 建議事先預約(電話 : 049－2919528) , 一般散人(10人以下)採現場候位 , 團體客人(10人以上)請先致電預約。
繳交完台幣200元的體驗費用後 , 小學生拿到一份巧克力DIY材料包 , 包含一份手擠黑巧克力丶一份手擠白巧克力丶供裝飾用的軟糖丶三隻巧克力棒棒糖模具 , 以及可供著色的巧克力包裝紙盒。
原本以為是專業老師帶領著大家一起製作巧克力 , 實際到訪後 , 才發現是自己依照說明書 , 自己操作自己DIY , 說明書貼心的提供注音符號 , 9歲小學生全程自己操作完成 , 老母親我只要負責拍照紀錄就可以了。
講求公平的天秤座小孩 , 三隻巧克力棒棒糖 , 一家三口一人分配一隻 , 還貼心的寫上每個人的名字。
最後一個步驟 , 將巧克力放置進入冷藏冰箱 , 進行冷卻凝固。
9歲小學生的第一次巧克力DIY成功。
很完美的一次巧克力手作 , 但是教室內僅提供圓桌並沒有椅子 , 全程都只能站著製作 , 算是唯一的缺點。
地窖餐廳
飢腸轆轆的母子倆 , 亳不猶豫 , 直接選擇巧克力DIY教室旁的「地窖餐廳」享用午餐。
「地窖餐廳」的菜單。
我們的餐點奶油蘑菇彩椒菠菜寛條麵與兒童歡樂咖哩飯。
可可知識王的闖關遊戲 , 完成六個館內蓋章與問題後 , 獲得精美禮物一份 , 其實裡面是滿滿的巧克力。
