【開箱。牛軋餅推薦】不貳光車輪餅推出的全新超萌品牌【BearQueen 熊后】, 獨家黃金比例1.5公分厚度Q彈不黏牙【牛奶莓莓香蔥酥打牛軋餅】

某一天 , 看到新聞節目標題寫著「推著行李箱 , 排隊2小時也要買 , 牛軋餅成韓人來台必買伴手禮」, 原來近年來備受韓國歐巴歐膩們討論的伴手禮 , 已經從鳳梨酥丶黑人牙膏丶滿漢大餐泡麵 , 變成「牛軋餅」。

想必有不少人相當好奇 , 為什麼韓國人對「牛軋餅」如此熱愛? 其實是因為曾有一位百萬粉絲的韓國部落客介紹台灣伴手禮 , 而被掀起的一股台灣旅遊旋風 , 韓國官方旅遊書也將此產品列入台灣伴手禮推薦名單 , 默默發現韓國與台灣竟然雷同 , 都是很愛跟流行的民族 , 不知道怎麼買? 不知道怎麼吃? 跟著部落客或是綜藝節目推薦準沒錯。

但在眾多「牛軋餅」品牌中要如何挑選呢?

最近發現這款由台灣知名車輪餅不貳光團隊 , 全新打造的文青療癒系伴手禮品牌「BearQueen 熊后」, 看似簡潔的白色外盒 , 卻藏著許多可愛的設計細節 , 主角北極熊圖案既可愛又充滿童趣 , 打開禮盒瞬間就能感受到一場視覺盛宴 , 內盒附贈的食用說明小卡使用簡單圖案的方式解說 , 再搭配英丶日丶韓三國語言 , 這張小小卡片猶如一張橋樑 , 讓送禮者的心意能夠跨越語言隔閡 , 傳達給外國朋友 , 暑假出國提著一盒去拜訪外國朋友 , 真的堪稱完美台灣特色伴手禮。

Table of Contents

台灣在地品牌「熊后」, 只想給你「最好的(台語)」

起初會注意到「BearQueen 熊后」這個品牌 , 完全就是被超萌的北極熊圖案給吸引 , 身為美感控 , 送朋友的伴手禮包裝絕對也是要精美 , 這禮物送的才有面子。

其實「BearQueen 熊后」創辦人李威德 , 同時也是精品界車輪餅不貳光的創辦人 , 在反覆思考台灣零食水平與日本根本並駕齊驅 , 卻無法創造驚人購買力 , 其背後原因根本就是缺少激起購買慾望的包裝設計 , 沒錯我每次去日本都是買了一堆好看 , 但不好吃的伴手禮回來(誤~)。

「BearQueen 熊后」從成分挑選到包裝設計都不馬乎 , 都是用最嚴格與謹慎的態度 , 正如品牌名稱「熊后」兩字的諧音「最好的(台語)」, 創辦人就是只想給大家最好的所有。

格格這次要推薦的「BearQueen 熊后」伴手禮總共有三款 , 分別是簡潔白色手提外盒的「牛奶莓莓蔓越莓蘇打牛軋餅」丶黑色優雅手提外盒的「巧克力牛奶蛋捲」與隨身攜帶包裝的「蔓越莓恬心餅」。

牛奶莓莓蔓越莓蘇打牛軋餅$420元/(12入)

韓國歐巴歐膩超愛的伴手禮「牛軋(唸 : ㄍㄚˊ)餅」, 就是將兩塊酥脆的蔥香蘇打餅乾 , 加上內餡夾著濃郁奶香的「牛軋」內餡 , 讓許多韓國歐巴歐膩一吃就黏住 , 讓人會不小心一口接一口地吃 , 涮嘴到不行 , 難怪有人一次買好幾盒，買到行李箱裝滿滿。

其實近幾年 , 本地台灣人也開始喜愛這款吃起來口感外酥內軟丶齒頰留香的夾心餅乾 , 小小一塊餅乾就能宣揚台灣的美食特色 , 且平價美味 , 要說是台灣之光也不為過。

「Bear Queen熊后」主打人氣王絕對是「牛奶莓莓蔓越莓蘇打牛軋餅」, 我都習慣叫它「牛奶莓莓」, 完美融合鹹丶甜丶酸三種好滋味 , 讓人一試難忘 , 真的是好吃到停不下來。

「牛奶莓莓蔓越莓蘇打牛軋餅」外盒設計為簡潔的白色手提外盒 , 透過細緻的文青插畫 , 打開禮盒瞬間就能感受到一場視覺盛宴 , 這次內盒搭配的圖案是北極熊野餐系列 , 真的可愛到捨不得吃 , 我自己光是開箱就一直在旁邊哇哇叫 , 然後一直狂拍照 , 一旁的小學生表示…這位幼稚媽媽 , 請問到底什麼時候才可以吃。

「牛奶莓莓蔓越莓蘇打牛軋餅」每盒有12個 , 採獨立包裝朋友聚會分食超方便 , 小小一包懶得帶包包出門 , 放在口袋也很好攜帶。

所有包裝都會清楚標示熱量表丶製造日期丶成份與過敏原 , 不論是收禮或是送禮都能讓人感到安心。

內盒附贈的食用說明小卡使用簡單圖案的方式解說。

貼心的提供英丶日丶韓三國語言 , 這張小小卡片猶如一張橋樑 , 讓送禮者的心意能夠跨越語言隔閡 , 傳達給外國朋友。

「牛奶莓莓蔓越莓蘇打牛軋餅」為手工職人烘焙製成 , 最吸引我的絕對是以紐西蘭奶粉製成的加倍牛軋糖內陷 , 口感更濃郁過癮 , 獨家黃金比例1.5公分厚度Q彈不黏牙。

我個人因為從小牙齒不好 , 其實不適合食用堅硬以及黏性較高的食物 , 所以「不黏牙」絕對是我品嚐任何東西的第一要求 , 會黏牙的食物直接拒絕往來 , 絕對不敢碰。

其實「牛軋餅」好吃不黏牙的秘密 , 就在於牛軋使用的糖是「海藻糖」。

「海藻糖」的甜度僅為砂糖的0.45 , 用於麵包的餡料吃起來不甜 , 因為降低蔗糖用量而使熱量降低 , 品嚐起來也不像蔗糖丶果糖容易有甜膩感 , 因此海藻糖在這幾年成為熱潮 , 也被民眾視為健康的糖的來源。

其實會黏牙最大的原因是使用麥芽糖 , 若改為「海藻糖」就可以完全與「黏牙」說再見。

網傳獨家吃法 , 就是放入烤箱或是微波爐加熱。

蔓越莓恬心餅$240元/(12入)

隨身攜帶包裝的「蔓越莓恬心餅」每袋有12個 , 採獨立包裝 , 不用擔心小朋友當天吃不完束口袋未密封完全 , 內裝的餅乾會軟掉 , 讓口感扣分 , 這一款餅乾與「牛奶莓莓蔓越莓蘇打牛軋餅」的內餡夾心相同 , 差別在於將兩塊酥脆的蔥香蘇打餅乾 , 替換成小巧可愛的小圓餅 , 這一款真的好適合家有幼童的朋友。

這種一口大小設計的餅乾 , 老實說我真的是又愛又恨 , 不小心就會讓人一口接一口地吃 , 完全停不下來。