【慢旅行。嘉義景點推薦】日式建築改建的古蹟美術館【嘉義市立美術館】, 以陳澄波畫作規劃餐點的「J-BIIRU嘉啤酒餐酒館」

2023年夏天 , 沒有刻意安排 , 不約而同 , 竟然意外造訪梅澤捨次郎先生所設計的三座日治時期建築 , 分別是「台南美術館一館(原台南警察署)」丶「林百貨(ハヤシ百貨店)」與這一篇要介紹的「嘉義市立美術館(原菸酒公賣局嘉義分局)」。

仔細觀察 , 梅澤捨次郎先生所設計的三座建築 , 均採用1920年代前後日治時期建築常用的建材特色 , 就是「溝面磚」設計 , 具有線條的視覺美感 , 建築形式具有現代建築的簡潔風格 , 是古典建築風格蛻變為現代主義建築風格歷史的見證。

「嘉義市立美術館」參觀動線怎麼安排? 主要參觀重點在2樓玻璃盒子與3樓古蹟棟的整排藍色窗櫺。

「嘉義市立美術館」要怎麼開始參觀起呢? 相較於「台南市立美術館」分為一館與二館 , 雖然購買一張門票就能在一日內暢遊兩館 , 身為一位深度旅行愛好者 , 實在不喜歡趕場的感覺 , 實在不喜歡玩的有壓力 , 規模不大的「嘉義市立美術館(原菸酒公賣局嘉義分局)」, 更適合想悠閒當一天偽文青的旅人。

建議參加「嘉義市立美術館」提供的免費定時語音導覽 , 平日定導(週二至五) , 早上10點半與下午2點半 , 假日定導(週六與週日) , 早上10點半丶下午1點半為展覽導覽 , 下午3點半為建築導覽服務 , 活動前15分鐘至服務台報名 , 每場限額20名。

這一篇 , 就來分享11歲小學生第一次的美術導覽活動。

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嘉義市立美術館(原菸酒公賣局嘉義分局)

✔️ 「嘉義市立美術館(西區廣寧街101號)」, 營業時間星期二及星期日 , 早上9點至下午5點 , 星期一休息。 (官網→嘉義市立美術館)

「嘉義市立美術館」座落在嘉義火車站斜對面 , 距離僅300公尺 , 步行僅需5分鐘 , 對於搭乘火車旅遊嘉義的旅人極為便利 , 主體建築前身為日治時期「菸酒公賣局嘉義分局」, 原本是販賣丶貯藏酒類產品的倉庫 , 目前為市定古蹟。

更仔細的觀察 , 其實「嘉義市立美術館」是由四棟新舊建築組合成而 :

✔️A棟 : 1936年前身是「原菸酒公賣局嘉義分局」, 由梅澤捨次郎先生所設計日式時期建築 , 平面呈L型 , 樓高三層 , 建築特色大量使用「溝面磚」設計 , 外牆轉角為弧形設計 , 建築側邊特意保留的樓梯處 , 呈現八字型的獨特視覺效果 , 也是美術館裡的必看特點之一。

✔️B棟 : 1954年的酒類倉庫。

✔️C棟 : 1980年的菸酒成品倉庫。

✔️D棟 : 則是零售部門。

「嘉義市立美術館」本館以新舊融合 , 活化空間為規劃 , 古蹟棟則是著重在保留 , 另外擴建一個挑高的玻璃盒子 , 增添視覺上的穿透性 , 內部空間設計大量採用玻璃帷幕與實木結構。

老實說 , 這棟建築物本身極為耀眼 , 完全搶過展覽館風采 , 置身美術館內 , 時常模糊焦點 , 忘記要認真觀看展覽 , 所以當天上午默默變成拍攝建築行程 , 下午2點半則是參加平日定導(週二至五) , 由專業的美術志工帶領我們走入50分鐘的藝術之旅。(喜歡建築的朋友也可以參加假日下午3點半的建築導覽服務)

這也是我們第一次參加美術館導覽 , 終於可以擺脫看不懂藝術品的一臉茫然 , 專業的事就要交給專家 , 其實仔細研究 , 台灣全省各大美術館均提供免費導覽服務 , 媽媽們一定要好好利用。

「嘉義市立美術館」以轉角公園為設計發想 , 將入口處設置在建築內側凹口 , 讓參觀的旅人必須先經過綠意盎然的庭園 , 最後才能進入美術館本館 , 日常中也是一座親子同樂的休息場所。

入口處提供建築物介紹 , 美術館是由四棟新舊建築組合成而。

「嘉義市立美術館」的門票 , 全票台幣50元/成人 , 優待票台幣25元/人。

「嘉義市立美術館」服務台 , 提供購買門票丶導覽服務諮詢 , 免費定時導覽報到也在這裡。

相較於「台南美術館二館」展館多達16個 ,「嘉義市立美術館」樓高4層 , 內部展館僅規劃3個展館 , 以及1個特展廳 , 整體規劃極為悠閒愜意 , 我個人覺得建築亮點大於展館本身 , 早上我們自己隨意參觀時 , 很難聚焦在展品上 , 根本都在拍攝建築。所以當天上午默默變成拍攝建築行程 , 下午2點半則是參加平日定導(週二至五) 。

「嘉義市立美術館」一樓的唯一展覽廳就位在本館大廳後方。

「嘉義市立美術館」建議的展覽參觀動線。

主要參觀重點在2樓玻璃盒子與3樓古蹟棟的整排藍色窗櫺。

當天參加導覽的人數是4人 , 每個人都會拿到這一台語音導覽機器。

拾階而上 , 轉角有驚喜 , 二樓空間絕對是整座美術館的靈魂所在。

喜歡建築的朋友可以參加假日下午3點半的建築導覽服務。

「別境系列-航(CYI)」。

陳松志擅長於大型現地製作裝置 , 經常在作品中以紙為主要材料 , 撕丶折丶揉或刮 , 產生的痕跡和紋理形成獨特的美學 , 並帶有藝術家的強烈勞動感。

緊接著前往二樓側棟特展廳 , 當時展出的是「EARTH Beta 張騰遠個展」。 (官網→嘉義市立美術館展覽回顧)

「EARTH Beta 張騰遠個展」以「地球測試版」（EARTH Beta）作為展覽核心 , 呈現西元2020年至2023年疫情世界的前後變化 , 跟著「鸚鵡人」試用他們認知中的地球測試版 , 以創作作為驅動程式 , 將不同場景丶角色丶物件等組成的當代「敘事畫」場景安裝在地球 , 打造嶄新的作業系統環境。

三樓空間絕對是新舊融合的獨特視覺效果 , 古蹟棟的整排藍色窗櫺絕對要停留。

「我們在此相遇」。(官網→嘉義市立美術館展覽回顧)

邀請20位藝術家回顧移動經驗 , 在創作中與何人相遇。

11歲小學生視角 , 意外發現的美術館的每個角落的有趣藝術。

古蹟棟的前身是「原菸酒公賣局嘉義分局」也是由梅澤捨次郎先生所設計日式時期建築 , 平面呈L型 , 樓高三層 , 建築特色大量使用「溝面磚」設計 , 外牆轉角為弧形設計 , 建築側邊特意保留的樓梯處 , 呈現八字型的獨特視覺效果 , 也是美術館裡的必看特點之一。

誠品書店(嘉義市立美術館期間限定店)

✔️ 「嘉義市立美術館(西區廣寧街101號)」, 營業時間星期二及星期日 , 早上11點至晚上8點 , 星期一休息。

「嘉義市立美術館」古蹟棟一樓竟然進駐一家「誠品書店」, 這家「誠品書店」也是美術館限定店 , 以藝術與閱讀的美好邂逅為定位 , 選書風格以職人精選藝術與生活風格為主 , 如果時間充裕可以在這裡發現喜愛的書籍。

燃石小舖(美術館古蹟棟一樓)

✔️ 「燃石小舖(西區廣寧街101號)」, 營業時間星期二及星期日 , 早上10點至晚上6點 , 星期一休息。

「誠品書店」斜對面還有另一家集結藝術美學與台灣地方特色選物的「燃石小舖」。

昭和J11咖啡館(美術館古蹟棟一樓)

✔️ 「嘉義市立美術館(西區廣寧街101號)」, 營業時間星期二及星期日 , 早上10點至晚上8點 , 星期一休息。 (官網→昭和J11咖啡館)

這家坐落在「嘉義市立美術館」古蹟棟裡的「昭和J11咖啡館」,「昭和11」就是以古蹟棟主體建築「菸酒公賣局嘉義分局」的啟建時間命名 , 咖啡廳位置剛好位在古蹟棟最優美的弧形空間中 , 空間裡運用大量古銅金屬色調 , 搭配古蹟棟的藍色窗櫺 , 又是一家化身為現今古典與時尚兼具的新穎咖啡館。

2023年夏天造訪「嘉義市立美術館」時 , 這家咖啡館也是美術館裡唯一的餐飲選擇 , 不過餐點僅提供輕食小點 , 所以我們最後才會前往距離美術館僅120公尺 , 步行僅需2分鐘的「盛食咖哩店」。

「昭和J11咖啡館」菜單 , 下次想試看看精品手沖咖啡系列 , 最低消費台幣150元/每人。

「昭和J11咖啡館」提供的茶飲丶甜點與輕食小點。

J-BIIRU 嘉啤酒餐酒館(美術館側棟一樓)

✔️ 「J-BIIRU嘉啤酒餐酒館(西區廣寧街101號)」, 營業時間星期一及星期日 , 早上11點半至晚上9點。 (官網→J-BIIRU嘉啤酒餐酒館)

這家坐落在「嘉義市立美術館」側棟的「J-BIIRU嘉啤酒餐酒館」, 是一家結合啤酒丶調酒與創意料理的餐酒館 , 建築物前身是美術館的酒品倉庫。這間餐酒館最大特色就是以嘉義在地畫家陳澄波先生的畫作規劃為創意餐點與創意酒款。

菜單別具巧思 , 開胃餐「夏日街景」以油封雞胸搭配法棍與奶油乳酪 , 用餐者在品嚐美食時 , 也可以與大師對話 , 算是近期我自己覺得極為有趣的菜單設計。

2023年夏天我們造訪美術館時 , 這家餐酒館仍未營業 , 實在可惜 , 下次再次來到嘉義我們一定要來這裡大啖創意美食。

「J-BIIRU嘉啤酒餐酒館」菜單。

盛食咖哩店(嘉義美術館附近)

✔️ 「盛食咖哩店(西區延平街443號)」, 營業時間星期一至星期五 , 早上11點半至下午2點半 , 晚上5點半至8點 , 星期六至星期天 , 早上11點半至下午2點半 , 晚上5點半至8點半。 (官網→盛食咖哩店)

這家位在嘉義西區 , 距離「嘉義美術館」距離僅120公尺 , 步行僅需2分鐘的「盛食咖哩店」是美術館內工作人員推薦的在地美食 , 因為美術館內咖啡廳僅提供輕食 , 不喜歡輕食的我們 , 因為下午仍有美術館導覽活動要參與 , 僅能就近用餐。

造訪這家位在小巷中的「盛食咖哩店」, 一定要記得放慢腳步 , 因為您極容易錯過它 , 因為這棟建築夾雜在民宅當中 , 真的極容易被忽視 , 真的有些不起眼 , 推開餐廳大門 , 內部空間靜懿舒適 , 我個人極為喜愛。

「盛食咖哩店」廚師團隊擁有各國領域的料理者 , 以日式手法與西式料理方式 , 賦予印度料理新生命 , 我個人將它定調為創意新式印度料理 , 除了可以品嚐到最正宗地道的傳統印度咖哩 , 我個人最喜愛的是前菜裡的這道「爵士PURI PANIPURI」, 餡料裡頭有鷹嘴豆丶洋蔥再加上蘋果切丁 , 品嚐時再淋上帶有酸甜味的特製醬汁 , 這是一道適合夏天 , 且好吃又好玩的開胃料理 , 口感酥脆有層次。

「盛食咖哩店」的菜單。

第一次品嚐「爵士PURI PANIPURI」, 其實這道料理的全名稱為巴尼布里(PaniPuri) , 又被稱為印度脆餅 , 是印度街頭很常見的小吃 ,「巴尼(Pani) 」意思是水 ,「布里(Pari) 」意思是酥脆的餅 , 其實就是一個空心的油炸球 , 以手指在上面挖一個洞 , 再放上餡料 , 最後澆上酸甜湯汁。

爵士PURI PANIPURI 台幣160元。